Harumaki (Rolinho Primavera) | Receitas | Suco Gourmet

Por

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06/05/2018

Olá, pessoal, quanto tempo não? Mas voltei com uma receita que combina com a estação! Vamos aprender a fazer Rolinho Primavera, ou Harumaki!

Isso mesmo, a gente paga uma fortuna pra comer essas delícias em restaurantes por ai, mas é fácil de fazer em casa, vamos aprender um pouco sobre a receita, e depois aprender a fazer e se empanturrar com os brothers

História do Harumaki

Existe uma razão histórica para esse nome. Acredita-se que o prato surgiu nas comemorações do ano novo chinês, que coincidia com a estação da primavera, além disso o recheio continha os legumes provenientes da estação.

Esse prato sazonal passou várias modificações de recheio, viajando primeiro pela Ásia, onde conquistou os japoneses e ganhou o nome Harumaki, e hoje está espalhado pelo mundo nos mais diversos sabores.

A receita estará dividida em três processos, vamos pôr a mão na massa e aprenda a como fazer um rolinho primavera, ou harumaki!

Ingredientes da Massa

500g de farinha de trigo
200ml de água gelada
1 colher de chá de sal

Modo de fazer a Massa

Bater os ingredientes no liquidificador até misturar bem. A água deve ser bem gelada, mas não congelada.
Unte a frigideira fria com azeite, ou óleo e espalhe a massa com ajuda de um pincel (ou colher). A massa deve ficar fina (2mm), mas sem buracos.
A massa ficará transparente, o que é sinal de que está pronta. Deve estar fina, mas não seca – e o fogo não deve ser baixo. Se sua frigideira não tiver um bom antiaderente, deve untar a cada 1 ou 2 massas.
Dobre a massa

Ingredientes do Molho

1/4 de xícara de chá de amido de milho
3 colheres de sopa de ketchup
1/4 de xícara de chá de vinagre branco
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1 colher de café de sal

Modo de fazer o Molho

Misture bem todos os ingredientes antes de ligar o fogo
Mexa sem parar e assim que começar a engrossar, tire do fogo. Ao esfriar, ele engrossa mais.

Ingredientes do Recheio

300g de carne moída a sua escolha
1 e 1/2 xícara de chá de vegetais e legumes fatiados
1/2 cebola picada
1/2 xícara de shoyu
1 colher de sopa de saquê culinário
1 colher de sopa de molho de gergelim torrado
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Fazer o Recheio

Refogue a carne (temperada com sal e pimenta a gosto) e em seguida acrescente a cebola. Assim que ela amolecer, acrescente os ingredientes restantes.
Recheie e frite em óleo bem quente até dourar.

O Harumaki permite muitas combinações de sabores e recheios diferentes, como presunto e queijo, doces… seja criativo.

Cat Bird | Primeiro Gole

Por

Doka

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05/05/2018

Há alguns anos quando falávamos de jogos mobile nós nunca esperávamos grande coisa. A grande evolução dos smartphones e tablets, porém, criou uma nova plataforma para games portáteis, e hoje podemos encontrar verdadeiras pérolas nas lojas online. Cat Bird é um desses pequenos tesouros.

O jogo, disponível para download gratuito, foi desenvolvido por Ryan Carag, um artista, designer e programador fundador do estúdio de jogos independentes Raiyumi. Cat Bird, seu sexto jogo, foi lançado em agosto de 2017 e é seu melhor trabalho até agora.

As Aventuras de Cat Bird

Com cenários bem elaborados no melhor estilo pixelado, o jogo de plataforma conta as aventuras de um jovem Cat Bird, ou gato voador, que por a caso acaba parando no planeta errado, e agora precisa encontrar o caminho de casa pelos mais diferentes tipos de ambientes hostis.

O jogo apresenta 40 diferentes tipos de fases que estão divididos em planetas com características distintas. Conforme o complete de porcentagem de cada planeta você pode destrancar novos, assim como fases secretas.

Dentro das fases há um colecionável de “coroas”, as mesmas não são necessárias para passar de fase, porém, para destrancar novos ambientes é requerido um número mínimo – então se quiser aproveitar tudo que o jogo pode oferecer, é melhor trabalhar nesse item.

Jogabilidade e Habilidade

A jogabilidade não poderia ser mais básica, com apenas três tipos de controle: esquerda, direita e pulo. Porém, as habilidades de nosso protagonista incluem o voo, que é o grande segredo para passar de cada uma das fases. Saber voar, planar e utilizar-se das ferramentas disponíveis (trampolins, portais e passagens secretas) é a única maneira de viajar entre os planetas e voltar para casa.

Cat Bird pode parecer inicialmente um jogo bem fácil, mas com o passar das fases os desafios ficam realmente intensos, exigindo criatividade em usar do cenário para progredir. Se mesmo assim você conseguir finalizá-lo, não desanime, pois o jogo é atualizado com frequência onde são adicionados novo níveis ainda mais desafiadores.

Para conferir os outros jogos do mesmo criador você pode ir diretamente no site do estúdio Raiyumi, lá você vai encontrar todos os outros títulos disponíveis.

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Meninas Também Jogam: a importância de estimular a diversidade na comunidade gamer

Por

Redação

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05/05/2018

Tainá Medeiros na Campus Party Natal (Imagem Divulgação)

Como já visto em nosso artigo especial com os desenvolvedores que encontramos na Campus Party Natal (Veja AQUI), outro destaque do evento foi com a participação do Meninas Também Jogam, com a Tainá Medeiros promovendo diversas atividades para o público presente.

Sua palestra mostrou o forte crescimento do público gamer feminino (atualmente a maioria do público gamer brasileiro, com mais de 56% de participação), bem como explicou a importância de desmistificarmos o mito de que as mulheres “não jogam videogame” ou de que “só jogam jogos fofinhos” e as considerarmos como público válido e digno de respeito no desenvolvimento de jogos, na comunidade gamer e na indústria como um todo.

Além disso, Tainá mostrou um pouco de como é o caminho das pedras para quem deseja entrar nesse disputado e aquecido mercado: ela detalhou um pouco do processo de se criar um jogo, como as empresas de desenvolvimento funcionam e se organizam, explanou as funções, tarefas e atribuições dos profissionais envolvidos na criação de um jogo digital e mostrou o quão multidisciplinar o ofício de desenvolvimento de jogos digitais pode ser.

Meninas Também Jogam em apresentação na Campus Party Natal (Imagem Divulgação)

Por fim, Tainá apresentou seu grupo de estudos e projeto de fomento, o Meninas Também Jogam, que visa oferecer cursos e material de estudo, bem como estimula o interesse e a entrada de novas garotas na indústria de jogos digitais.

Texto por Giancarlo Silva

O que é a Golden Week do Japão?

Por

Pan

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04/05/2018

golden week japao — Imagem Divulgação / Freepik

Sendo um feriado bem famoso, talvez você já tenha ouvido falar da Golden Week, um grande feriado de uma semana do Japão, que ocorre de 29 de abril a 5 de maio. Essa é uma das épocas mais agitadas do país, as pessoas tiram férias, viajam e se divertem mesmo em meio à multidão.

Mas porque esse feriado é tão famoso e tão longo? Por que os japoneses param por uma semana inteira? Suas perguntas serão respondidas neste artigo.

Os quatro feriados do Japão

A Golden Week abrange quatro feriados nacionais e em vez das pessoas terem apenas estes 4 dias de férias, muitas empresas acabam fechando por 7 a 10 dias e dão uma semana de férias aos seus funcionários. Mesmo quando não recebem uma semana inteira de folga, muitos acabam não indo trabalhar.

Já que todos estão de folga nessa época do ano, muitos aproveitam a oportunidade para viajar. E como todos querem fazer isso ao mesmo tempo, todos os lugares ficam muito cheios e viajar pode se tornar um pesadelo. Os aeroportos e estações de trem ficam lotados, mais do que o normal, e as reservas de acomodação acabam em um instante. Portanto, é preciso se programar com antecedência.

Os quatro feriados são exclusivos ao Japão, então talvez você não os conheça: Dia do Showa, Dia da Constituição, Dia do Verde e o Dia das Crianças.

29 de abril: Dia de Showa

No dia 29 de abril é o aniversário do Imperador Showa Hirohito, que morreu em 1989. Até 2006, o Dia do Verde era celebrado nessa data. O propósito do feriado é lembrar ao Japão os 63 anos de governo de Hirohito e as dificuldades que a população passou durante esses anos. Ou seja, é um dia mais de reflexão sobre o antigo Japão do que para honrar o imperador em si.

Durante o seu reino, o Japão viu o fim da Democracia Taisho, o Incidente de 15 de Maio, o Incidente de 26 de Fevereiro e o começo do Fascismo, a 2ª Guerra Mundial, a ocupação pós-guerra e a ascensão japonesa como uma potência mundial.

3 de Maio: Dia da Constituição

Essa é bem óbvia, é o dia em que se comemora a Constituição do Japão. Esse feriado existe desde a sua criação no dia 3 de maio de 1947. Nesse dia, os japoneses refletem sobre a democracia e o governo. Mas não leve isso tão a sério.

4 de Maio: Dia do Verde

Este dia celebra a natureza. Supostamente, é uma data para os japoneses ficarem em mais harmonia com a natureza e agradecer a mesma por suas bênçãos.

5 de Maio: Dia das Crianças

Sendo comemorado desde 1948, o Dia das Crianças é para celebrar as personalidades das crianças e a sua felicidade. Este festival também é comemorado em vários outros países asiáticos. Originalmente, a data era exclusiva para os meninos, mas depois incluíram as meninas também. O símbolo do dia é a carpa e você vê várias bandeirinhas em forma do peixe durante esse período.

dia das crianças japao — Imagem Divulgação / Freepik

De acordo com a cultura chinesa, quando a carpa sobe o rio, ela se transforma em um dragão. Dizem que a carpa representa as crianças nadando em direção à vida adulta e crescendo para se tornarem mulheres e homens. Por isso, quando a bandeira da carpa está contra o vento, parece como se o peixe estivesse nadando.

Como Qualquer Feriado Prolongado no Brasil

Na verdade, os feriados não são celebrados de acordo com seus propósitos originais de reflexão e harmonia com a natureza. Você só vê realmente a comemoração do dia das crianças já que você vê crianças bem arrumadinhas com os pais tirando e as bandeiras coloridas de carpa.

É uma época que as pessoas aproveitam mais para descansar e/ou viajar. O lado ruim é que alguns lugares ficam extremamente cheios e outros fecham, então pode ser complicado.

Em resumo, até o japoneses tão trabalhadores adoram um feriadão.

Pagliacci | Review

Por

Baraldi

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O Brasil é um dos países mais ricos culturalmente no mundo. Cada estado possui um tipo de arte compartilhada que ainda enche os olhos das pessoas, mas um deles não é só presente em terras verdes e amarelas como internacionalmente.

Possuindo um grande apego pelas pessoas e ainda sendo uma profissão oficial – mesmo alguns tendo uma ideia conturbada – o Palhaço é a imagem da felicidade, do positivismo e do motivo de muitos sorrisos, principalmente das crianças.

O documentário Pagliacci mostra muito bem o que representa essa profissão na sociedade e para o profissional em questão.

A Realidade do Palhaço

Apesar de um roteiro comum de documentário e pouco atrativo, a realidade do palhaço é mostrada em várias gerações, dos tão aclamados e lotados circos até os tempos de hoje que provavelmente muitos da nova geração não fazem a mínima ideia o que representa o picadeiro para o artista de circo.

Isso é mostrado na visão do palhaço, o símbolo que é esse fantasiado no circo e o que representa as pessoas rirem das brincadeiras dele, uma surpresa ver um documentário pesando para o lado cultural; claro que foi mostrado as dificuldades dos artistas para sobreviver, mas o principal foco foi alertar as pessoas que esqueceram o que significa o palhaço e todo o sentimento existente dentro dele.

Mensagem

A mensagem é muito bem explicada, sem tanta densidade, apenas em casos que mostra os momentos mais difíceis, que deve ser mostrado para aqueles que ainda acredita que o profissional que trabalha com arte e cultura é vagabundo, o emocional é atingido para aqueles que acreditam na cultura brasileira.

Mesmo assim, dificilmente a mensagem será absorvida porquê ainda sim, o documentário pesa para o lado emocional da profissão e pode causar um desinteresse ao assistir. Longe de ser vitimista, ele é reflexivo, pesando para o lado bom de ser um palhaço e explica o motivo deles serem tão felizes exercendo a profissão.

O que é ser Palhaço?

Um belo documentário, perfeccionista sobre a profissão, perfeito nos pontos sentimentais e sem exagero vitimista é a receita perfeita para esse grande trabalho, independente de pouco atrativo, com certeza mudará o pensamento conturbado sobre o palhaço, e mostrará para as novas gerações o que é ser o palhaço para o povo e para si mesmo.

Panini lança os mangás Re:Zero e Avengers 09

Por

Redação

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03/05/2018

Os mangás Re:Zero, de Tappei Nagatsuki e Avengers 09, Seishi Kishimoto já estão disponíveis nas bancas e lojas especializadas de todo o país, ambos lançados pela editora Panini.

Re:Zero

Sinopse: Re:zero conta a história de Subaru Natsuki, um colegial que repentinamente é invocado para um outro mundo. Em sua jornada para descobrir o que aconteceu, ele é salvo por Satella, uma misteriosa e bela garota e, para retribuir, ajuda-a a encontrar um objeto perdido. Durante sua trajetória, os dois são atacados e perdem suas vidas. Porém o poder para fazer o tempo voltar dá início a uma história de caminhos reescritos, repetindo sempre o primeiro dia. Mas qual será o destino de Subaru?

Ficha Técnica

Tamanho: 13,7 x 20 cm
Preço: R$ 15,90
Páginas: 164
Acabamento: capa cartão com verniz, páginas em preto e branco em jornal e coloridas em couché
Distribuição: bancas, livrarias, comic shops e loja on-line da Panini
Periodicidade: bimestral (2 edições)
Lançamento: 20/04/2018

Avengers 09

Sinopse: Para conter o aumento contínuo de crimes hediondos no Japão, um novo sistema de condenação de criminosos foi retomado, a “Lei da Vingança”. Pela nova lei, os criminosos que forem condenados por algum assassinato são mortos da mesma maneira que mataram suas vítimas. Uma equipe especial da polícia japonesa, composta por nove agentes, são designados para aplicar a regra e dessa maneira nascem os Avengers 09. Retratando o dia a dia do grupo Avengers 09, membros do Esquadrão de Execução Especializado da Polícia Judiciária Especial, e de representantes da família das vítimas na vingança contra os assassinos. Os agentes são responsáveis por aplicar a lei, que só é permitida com o consentimento dos familiares das vítimas, e autorizam que a execução seja transmitida em tempo real para os familiares.

Ficha Técnica

Tamanho: 13,7 x 20 cm
Preço: R$ 16,90
Páginas: 242
Acabamento: capa cartão com verniz, páginas em preto e branco em jornal e coloridas em couché
Brinde: marcador de páginas
Distribuição: bancas de jornal, livrarias, comic shops e loja on-line da Panini
Periodicidade: bimestral (5 edições)
Lançamento: 27/04/2018

Confira todas as salas que exibirão Attack on Titan: Fim do Mundo no Brasil

Por

Redação

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03/05/2018

A segunda parte do live-action de Shingeki no Kyojin (Attack on Titan ou Ataque dos Titãs) chega ao Brasil neste mês de maio.

Attack on Titan: Fim do Mundo será exibido em 33 salas nos dias 11, 13, 22 e 24, com distribuição da Sato Company, que também distribui em outros 12 países da América Latina.

No Brasil, nas redes Cinemark, UCI, Cinesystem e Kinoplex, em 16 cidades, a pré-venda já está acontecendo. A lista de cidades escolhidas para a exibição são: São Paulo, Campinas, São José dos Campos, Florianópolis, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Londrina, Maceió, Pernambuco, Brasília, Fortaleza, Aracaju, Belo Horizonte, Natal e Vitória.

Os fãs de Fortaleza que ainda não assistiram ao primeiro terão a chance de fazer isso no Cineteatro São Luiz que fará uma maratona com os dois filmes em 24 de maio.

Sinopse: Continuação direta do primeiro filme, em Fim do Mundo, Eren é capturado por Kubal e seu esquadrão, que acreditam que ele é uma ameaça para a humanidade. A desconfiança cresce dentro do Exército e o destino de Eren é posto à prova, quando surge outro membro da tropa que, também, pode se tornar um titã e tem planos para destruir tudo. Seria Eren, com a ajuda do pequeno grupo de sobreviventes, capaz de desvendar o mistério destas criaturas e impedir que os seres humanos sejam extintos?

Os ingressos podem ser adquiridos através deste LINK no site ingresso.com.

Exoesqueleto Japonês Começa a ser Vendido por 93 Mil Dólares

Por

Pan

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03/05/2018

Exoesqueleto da Skeletonics (Imagem Divulgação)

Se você tiver alguns milhares de dólares sobrando, que tal comprar um exoesqueleto? De acordo com o site japonês IT Media, a Skeletonics agora oferece trajes sob medida a partir de 93 mil dólares. As armaduras tem 2,7 metros de altura e pesam 40 quilos.

Este exoesqueleto expressivo é completamente analógico e não vai tornar o dono mais rápido ou forte. Então o que esse traje faz? Você pode entrar nele, passear por aí, controlar seus braços e mover seus dedos.

“Sempre me falam que ele é fantástico, mas aí eu tenho que dizer que na verdade ele não faz nada, o que deixa muita gente confusa”, disse o criador Tatsuru Shiroku.

“Nós não pensávamos em criar nada útil”, ele complementou, “deve ser por isso que conseguimos fazer algo tão único”.

Na verdade, o traje pode ser utilizado em parques de diversões ou durante promoções corporativas para entreter os espectadores. Além disso, você pode vesti-lo para fazer altos nadas em casa e pedir para alguém tirar suas fotos para coloca-las no Instagram.