Em São Paulo, o bairro da Liberdade, famoso por sua rica cultura oriental, agora conta com uma nova atração: o Matcha Minka. Esta é uma casa especializada em sobremesas e bebidas à base de matcha, o tradicional chá verde japonês.
Então, no coração da Liberdade, a nova casa promete encantar os amantes da iguaria com mais de 30 opções de produtos, incluindo bebidas, salgados e doces.
Delícias exclusivas
Assim, os produtos do Matcha Minka são com matcha de alta qualidade, importados diretamente de uma família centenária do Japão, seguindo todas as exigências da Anvisa.
Entre os destaques do cardápio estão:
- Soft Premium de Matcha: um sorvete que combina a cremosidade e textura suave com o sabor marcante e refrescante do matcha (R$ 20,00).
- Ichigo Matchá Latte: uma bebida feita com matcha, leite e purê de morango fresco, criando uma mistura única e saborosa (R$ 25,00).
- Matchá Lavanda Latte: um blend sofisticado de matcha, leite e lavanda, proporcionando uma experiência aromática e saborosa. (R$ 25,00)
Todas as bebidas são feitas na hora, utilizando métodos tradicionais para garantir a autenticidade e qualidade do sabor.
Matcha Minka
O Matcha Minka é fruto do sonho de duas amigas de infância, Fabiana Ikawa e Débora Taira.
Débora comenta:
Por muitos anos pensamos em alguns tipos de empreendimentos, mas a vida acabou levando a gente para outros caminhos. Agora para o Matcha Minka tudo foi pensando em cada detalhe para oferecer o que existe de mais tradicional e natural adaptado ao paladar do brasileiro.
Além disso, Fabiana acrescenta que a ideia de abrir a casa especializada em matcha foi impulsionada pelas tendências de mercado e pelos benefícios à saúde do chá:
O aumento da popularidade do chá, juntamente com a busca por experiências abre uma oportunidade empolgante para proporcionar algo exclusivo aos clientes
O Matcha Minka conta com dois andares e capacidade para 50 pessoas. O ambiente foi cuidadosamente transmite serenidade e prazer, com insíração direta dos estabelecimentos japoneses. Assim, a decoração é intimista e elegante, com tons neutros e sutis toques de verde, refletindo a essência vibrante do matcha.
Collab Asiática: WeCandle
Além disso, no andar superior os visitantes também podem explorar uma colaboração especial com a WeCandle. A marca possui velas artesanais e aromáticas inspiradas em fragrâncias asiáticas.
A linha da WeCandle é vegana e eco-friendly, oferecendo produtos como velas, home sprays e o recém-lançado body splash. Entre as fragrâncias, estão Matcha Latte, Sakura Bloom e Lichia.
Então, o Matcha Minka promete se tornar um ponto de encontro para os fãs da cultura japonesa e do matcha, oferecendo uma experiência única que une tradição, qualidade e inovação.
Matcha Minka
- Rua Américo de Campos, 28 – Liberdade
- Das 9h às 18h – de terça-feira a domingo.
