A NISSIN Foods do Brasil apresenta uma receita de Páscoa que vai além do tradicional ovo de chocolate: o Bombom de Morango com Croc Choco. A sobremesa usa o Croc Choco — chocolate com flocos de milho da marca, disponível nas versões ao leite e branco — para envolver um brigadeiro de leite em pó com morango, criando uma combinação de cremosidade e crocância.
Ingredientes
A receita rende bombons suficientes para 10 unidades e utiliza ingredientes acessíveis: 2 unidades de Croc Choco Chocolate Branco, 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de leite em pó, ½ colher de sopa de manteiga ou margarina e 10 morangos limpos e sem folhas.
Como preparar
O primeiro passo é fazer o brigadeiro de leite em pó. Misture o leite condensado e o leite em pó em uma panela até dissolver bem. Acrescente a manteiga e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a massa atingir o ponto de brigadeiro — quando ela fica consistente e desgruda do fundo da panela. Transfira para um prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Com a massa resfriada, pique o Croc Choco em pedaços pequenos ou triture em um mixer. Abra uma porção do brigadeiro na palma da mão, modele ao redor de um morango formando uma bola e passe pelo Croc Choco picado. Repita o processo com todos os morangos.
Opção de presente e atividade em família
Além de servir como sobremesa, os bombons funcionam como presente caseiro para a data. A etapa de finalização — passar os bombons pelo Croc Choco picado — pode ser feita em conjunto com a família, tornando o preparo uma atividade interativa.
