Com diversas camadas de sabor e complexidade, Roku Gin é a tradução de suavidade e refrescância. Produzido e criado no Japão, na região de Osaka, Roku significa o número seis que faz referência aos seis botânicos japoneses utilizados em sua receita. Para aproveitar toda excelência que o produto oferece, a partir do dia 10 de abril a The House of Suntory dará início ao projeto “Roku Gin – The Best of Every Season”. Ao longo do ano, 60 bares selecionados entre São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Goiânia terão um menu exclusivo, com quatro drinks inspirados nas estações do ano.
Cada um dos bares irá criar seu cardápio, com receitas que remetem à primavera, verão, outono e inverno. Neste primeiro mês as casas participantes são Bartenderia, Bottega Bernacca Melo Alves, Bottega Bernacca Iguatemi, Bottega Bernacca Itaim, Bottega Bernacca Jardins, Geiko San, Gran Bernacca, Shiro e Trago em São Paulo; Arp Bar e Haru Sushi Bar no Rio de Janeiro e Noru Sushi em Brasília estão participando da ação.
No restaurante Geiko San terá os drinks Nihon Dry, Scarlet Negroni, Aviation Sakura e Shiso Smash que irão custar entre R$50 a R$92. Já no Haru Sushi Bar a carta de drinks criada foi de NegRoku Cheri no valor de R$42, Winter Flower por R$50, Kyuri por R$45 e Roku Rickey no valor de R$42. Em cada casa será possível experimentar a especialidade e singularidade dessas criações com Roku Gin.
A inspiração reflete a composição de Roku, com botânicos que simbolizam o melhor de cada estação: folhas e flores de cerejeira sakura na primavera, chás sencha e gyokuro para o verão, pimenta sansho no outono e casca de yuzu para o inverno. O Gin ainda é composto por mais oito botânicos tradicionais como o zimbro, cascas de laranja, limão, coentro e canela.
O projeto conta com Yasmin Yonashiro, a nova embaixadora de Roku Gin e Haku Vodka no Brasil. Conhecida por sua hospitalidade japonesa, especializada em sake, Yasmin iniciou sua carreira na gastronomia aos 19 anos e desde então seguiu aprimorando seus conhecimentos. Para a marca, ela representa a essência do Japão moderno, com todas as credenciais de excelência presentes na cultura desse país. Ela comenta:
Desenvolver esse trabalho, sendo embaixadora de Roku Gin e Haku Vodka, tem sido importante para contar cada vez mais sobre a hospitalidade do Japão. No omotenashi queremos que todos tenham a melhor experiência possível, juntando a cultura japonesa e a qualidade de Roku Gin, tenho certeza que os coquetéis criados com inspiração nas quatro estações do ano trarão toda essa representatividade. É um líquido muito complexo e versátil, o que o torna único com potencial tanto para coquetéis mais elaboradores, quanto para os mais simples.
Roku Gin é um dos patrocinadores oficiais do The World’s 50 Best Bars, a maior premiação de coquetelaria do setor. A presença da marca nesse evento fortalece a relação com o mercado e amplia cada vez mais o relacionamento entre bares e restaurantes do mundo.
Roku Gin – The Best of Every Season
Lista de bares abril 2024
São Paulo
- Bottega Bernacca Melo Alves – Rua Dr. Melo Alves, 769 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
- Bottega Bernacca Jardins – Rua Padre João Manuel, 826 – Jardins – São Paulo – SP
- Bottega Bernacca Iguatemi – Avenida Brig. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP
- Bottega Bernacca Itaim – Rua Amauri, 244 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
- Shiro – Rua Padre João Manuel, 712 – Cerqueira César, São Paulo – SP
- Geiko San – Rua Haddock Lobo, 1416 – Cerqueira César, São Paulo – SP
- Gran Bar Bernacca – Rua Amauri, 244 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
- Trago Bar – Rua Sousa Lima, 174 – Barra Funda, São Paulo – SP
- Bartenderia – Avenida João Bernardo Medeiros, 168 – Jardim Bom Clima, Guarulhos – SP
Rio de Janeiro
- Arp Bar – Avenida Francisco Bhering, 50 – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ
- Haru Sushi Bar – Rua Raimundo Corrêa, 10 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ
Brasília
- Noru Sushi – CLNW 10/11, Bloco B – Lojas 2 e 3 – Cond. Stylo – Noroeste, Brasília – DF
