Olá, pessoal, quanto tempo não? Mas voltei com uma receita que combina com a estação! Vamos aprender a fazer Rolinho Primavera, ou Harumaki!

Isso mesmo, a gente paga uma fortuna pra comer essas delícias em restaurantes por ai, mas é fácil de fazer em casa, vamos aprender um pouco sobre a receita, e depois aprender a fazer e se empanturrar com os brothers

Existe uma razão histórica para esse nome. Acredita-se que o prato surgiu nas comemorações do ano novo chinês, que coincidia com a estação da primavera, além disso o recheio continha os legumes provenientes da estação.

Esse prato sazonal passou várias modificações de recheio, viajando primeiro pela Ásia, onde conquistou os japoneses e ganhou o nome Harumaki, e hoje está espalhado pelo mundo nos mais diversos sabores.

A receita estará dividida em três processos, vamos pôr a mão na massa e aprenda a como fazer um rolinho primavera, ou harumaki!